方便面振动筛工作原理：主要用于方便面投料前的面粉、调味料筛分及油脂过滤，其作用在于：1.改良面粉品质:筛分面粉,改变其粉粒间物理结构,使面粉更加膨松,面粉含均匀、面筋质分布均匀、粉质一致，流动性好、体积增大，与水及他物料接触面积增加，所打出的面团筋性均匀、韧性适中、胚料不回缩、不变形，成品率高。2.去杂:面粉筛分达到一定细度,能有效去除物料中所含线头、麸皮、虫卵、石子、木屑、铁钉等杂质，有效净化原料，保障工序顺畅，从而提高产品质量。3筛分效率高、筛分精度在95%以上。6体积小、重量轻、安装简单、维修方便。5出料口在360°内位置任意可调、便于工艺分布。4、更换筛网方便，适合于干、湿物料分级作业。7全封闭结构，无粉尘污染。8调节电机偏心转子相位角，可改变物料在筛面上的运动轨迹，适合对难筛分物料的分级作业。

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