全脂奶粉振动筛与脱脂奶粉振动筛
作者 科迪矿用机械
来源 科迪矿用机械
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发布时间 14/11/12
全脂奶粉振动筛是在全脂奶粉生产工艺中对全脂奶粉进行颗粒大小分级使得乳粉均匀,松散,便于冷却,脱脂奶粉振动筛是用于奶粉的大小分级。将奶粉中不合格的奶粉去除,即将脱脂奶粉中颗粒较大的以及不符合产品质量要求的脱脂奶粉筛分出来。 全脂奶粉振动筛、脱脂奶粉振动筛属于振动筛中旋振筛的一种。无论您是想要筛分多大目数的奶粉,亦或是想要每小时筛分多少脱脂奶粉的处理量,人从众振动机械的振动筛都可以帮您达到。例如全脂奶粉振动筛,选型为S49-A-1000-1S,若要要筛粒径大约为1.25mm以下的全脂奶粉时,每小时处理量为1600kg;脱脂奶粉振动筛,选型为S49-A-1200-1S,筛选粒径为大约为0.625mm以下的脱脂奶粉时,每小时的处理量在4500看kg左右。您的实际生产中要筛选多大的奶粉,是脱脂的,还是全脂的,每小时的处理量是多少?人从众机械给您一个满意的答案。
全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大。
但是两者还是有区别的:
全脂奶粉是指新鲜牛奶为原料,经浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品;脱脂奶粉是指以牛奶为原料,经分离脂肪、浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品。
一、从营养成分上看:
全脂奶粉作为鲜牛奶仅仅除去水分的代产品,具有鲜奶所有的一切营养成分,只是由于干燥损失了一部分热敏性的维生素,例如维生素C、E、B 族等。而脱脂奶粉不仅仅是除去水分,而且除去绝大部分的乳脂肪,同时除去了脂溶性的维生素,例如维生素A、D、E等。由于脂肪含量的不同,造成全脂奶粉热量高于脱脂奶粉。
二、全脂奶粉与脱脂奶粉的适用人群:
从营养价值上看,两种奶粉各有千秋。全脂奶粉营养全面、均衡,适合于一般消费者食用,因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消化, 且已灭菌消毒,还适宜婴儿使用 ;脱脂奶粉脂肪含量低,蛋白质含量较高,尤其适合于需要补充高蛋白质的人群和肥胖而又需要补充营养的人饮用。
牛奶的营养价值很高,但是食用时依然要注意方法:
1、不宜用沸水冲调奶粉。
2、.奶粉忌日晒、潮湿,用后须排出袋内空气,扎紧袋口保存。
3、.不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化。
4、.喝牛奶的最佳时间:早餐的热能供应占总热能需求的25%~30%,因此,早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的时候最好配上几块饼干。
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